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      北京十大特产 北京特产有哪些好吃的

      2019-03-22 11:24:08来源:一点排行网作者:?#36824;?阅读量:4779

      北京是我国的首都,这里有扬名中外的万里长城、也有中华人民都十分向往的北京天安门,这个繁华热闹的城市也吸引着一代又一代的人们前去驻足。在北京,除了玩另一方面当然就是吃了,北京不仅仅只有北京烤鸭,它还有很多其他的美食等着人们前去发掘,下面我们就一起来看看北京特产有哪些好吃的吧。


      10.麻豆腐

      麻豆腐?

      麻豆腐是北京的特产,它是由发酵后的豆汁用火烧开,然后用布过滤剩下的就是豆汁了,然后再控干水分后就成了麻豆腐,很受老北京人的喜爱。


      9.京八件

      京八件?

      京八件是老北京的点心套餐,它是成盒出售的,每盒都有八种口味不同,形状各异的糕饼,每当到了节假日,购买京八件的人群是络绎不绝。


      8.北京艾窝窝

      北京艾窝窝

      北京艾窝窝是北京的一款的风味小吃,它的外形是球状的,质地很软,口感香甜,不管是老北京人还是外地过来上班或者旅游的人都很?#19981;?#21507;这款小点心。


      7.北京酥糖

      北京酥糖

      北京酥糖是中国三大名糖之一,在我国有着十分悠久的历史,其中红虾酥糖为上品中的上品。红虾酥糖的用料十分的考究,它选用了优质的榴花砂糖、高浓度的葡萄糖浆、以及二八麻酱,随后经过了多次的熬练拔拉折包制成,最后就有了这款皮薄酥脆、层次清晰,香甜可口的红虾酥糖。


      6.大磨盘柿

      大磨盘柿?

      大磨盘柿是北京有名的特产之一,这种柿子的个头很大,平均一个柿子在半斤左右,个头大的甚至会有一斤重,而且它口味鲜美,营养丰富,还具有降血脂、降血压的功效。


      5.茯苓夹饼

      茯苓夹饼?

      茯苓夹饼最开始是清末年间的宫廷食品,现今的茯苓夹饼又增添了一些新的工艺,其用料十分的考究,里面加入了多种果仁、桂花、蜂蜜、茯苓粉等等,制好的茯苓夹饼不仅口味香甜,还具有益脾安神、利水渗湿的功效,对身体有着极大的好处。


      4.桂花陈酒

      桂花陈酒?

      桂花陈酒在古时是专供皇室贵族享用的美酒,它的配方和酿造技术只有御膳房掌握着,此酒选用的是八月桂花正飘香时节的桂花酿制而成,随后入坛密封三年才终成佳酿,开封时酒香四溢,沁人心脾。


      3.?#30475;?#28378;

      ?#30475;?#28378;?

      ?#30475;?#28378;是北京的特色传统小吃,成品有黄、白、红三种颜色,十分的好看。它主要是由黄米面、白糖、?#32929;?#21046;成,蒸熟后裹上黄豆面,看外形宛如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,于是就有了?#22885;看?#28378;”这个有趣的名字。


      2.北京果脯

      北京果脯?

      北京果脯采用的是宫廷传统的秘方制成,它是由鲜果加工精制而成,其口味酸甜、果味浓郁、并且甜而不腻,在北京你可以吃到跟你平常吃的完全不同的果脯。


      1.北京烤鸭

      北京烤鸭

      北京烤鸭可以说是北京最具代表的美食了,最正宗的北京烤鸭在北京的全聚德烤鸭店可以吃到,它色泽红艳,皮薄酥脆,肉质鲜嫩,肥而不腻,将烤鸭切片沾上甜面酱和葱丝,再用面饼裹起来一口下肚,那滋味真是绝了!

      更多排行:老北京布鞋上海特产河南特产

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